كشفت دراسة حديثة أن توقيت الوجبات يلعب دورًا مهمًا في الصحة وطول العمر، خاصة لدى كبار السن. وأظهرت النتائج أن تناول الإفطار في وقت مبكر يرتبط بانخفاض خطر الوفاة وزيادة فرص العيش لفترة أطول.

تفاصيل الدراسة

قام باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام بتحليل بيانات ما يقرب من 3 آلاف شخص مسن على مدى 20 عامًا. ووجدوا أن كل ساعة من تأخير وجبة الإفطار ارتبطت بزيادة خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 8% و11%.

كما أظهرت النتائج أن معدل البقاء على قيد الحياة لمدة 10 سنوات كان أعلى بين من يتناولون طعامهم في وقت مبكر من اليوم (89.5%)، مقارنةً بمن يؤخرون الوجبات (86.7%).

الوجبات وصحة الجسم

• الإفطار المتأخر ارتبط بزيادة مشكلات مثل التعب، الاكتئاب، القلق، وتعدد الأمراض المزمنة.

• العشاء المبكر كان أكثر شيوعًا بين من يعانون من مشاكل في صحة الفم.

• جودة النوم أثرت أيضًا على توقيت الأكل؛ فالأشخاص الذين يعانون من قلة النوم غالبًا ما يؤخرون الإفطار وتكون فترات تناول الطعام لديهم أقصر خلال اليوم.

الخلاصة

تؤكد هذه النتائج أن توقيت الوجبات لا يقل أهمية عن نوعية الطعام. فاختيار تناول الإفطار مبكرًا قد يساعد كبار السن على تحسين صحتهم وزيادة فرص العيش لفترة أطول، بينما يرتبط الإفطار المتأخر بمضاعفات جسدية ونفسية أكبر.