لم يعد خطر سرطان الرئة مرتبطًا بالتدخين وحده. دراسة حديثة نشرت في مجلة Thorax كشفت أن الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة، النقانق، المشروبات الغازية والحلويات، قد يزيد احتمال الإصابة بسرطان الرئة بنسبة تفوق 40% حتى لدى غير المدخنين.

لماذا يحدث ذلك؟

• هذه الأطعمة غالبًا غنية بالدهون والسكريات.

• فقيرة بالألياف والفيتامينات.

• تحتوي على مواد حافظة وإضافات صناعية.

كل ذلك قد يؤدي إلى التهابات مزمنة تهيئ بيئة مناسبة لنمو الخلايا السرطانية، إضافة إلى حرمان الجسم من فوائد الخضروات والفواكه الطبيعية.

أمثلة على الأطعمة فائقة المعالجة

• النقانق والبرغر الجاهز.

• البيتزا والمعكرونة الفورية.

• الحلويات التجارية والآيس كريم.

• المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

• الحساء والصلصات المعلبة.

كيف نقي أنفسنا؟

• تقليل الأطعمة الجاهزة قدر الإمكان.

• الاعتماد على الطهو المنزلي.

• الإكثار من الخضروات والفواكه الطازجة.

• اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من المكررة.

الخلاصة: التغذية الصحية ليست فقط للرشاقة أو القلب، بل قد تكون خط دفاع مهم ضد السرطان أيضًا.