وصفة شوربة الدجاج وبشر الليمون

الوصف:

• وصفة غنية بالبروتينات .
• قليلة السعرات الحرارية لذلك فهي مناسبة لمتبعين حمية تخفيض الوزن.

• غنية بفيتامينات (ب) والمعادن مثل المنغنيز,النحاس,السيلينيوم والفسفور.
• غنية بنضادات الاكسدة.
• مناسبة لمرضى القلب .
• مناسبة لمرضى السكري.
• خالية من الجلوتين .

عدد الاشخاص: 3

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة .

المقادير:

• 2 كوب  مرق دجاج
• ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 1 سن ثوم مهروس
• ¼ كوب بصل مفروم
• برش ليمونه
• 1 صدر دجاج منزع الجلد والعظم ومقطع.
• 1 رشة فلفل حار
• حصالبان .
• ملح وفلفل حس الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء نسخن زيت الزيتون ثم نضيف الثوم والبصل و نحركهم حتى يصبح لونهم اشقر.
2. نضيف الدجاج المقطع ونحرك .
3. نضيف مرق الدجاج والحصالبان والفلفل الحار والملح والفلفل وبرش الليمون و نتركه على نار غالية حتى يغلي .
4. ثم نخفض الحرارة ونترك الشوربة على النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعه عن النار و نقدمه ساخنا .

المعلومات الغذلئية للشخص الواحد:

❖     السعرات الحرارية:  123

❖     الدهون الكلية: 4.0  غ

❖     الدهون المشبعه: 1.3   غ

❖     الكولستيرول: 52.1  ملغ

❖     الكربوهيدرات: 3 غ

❖     الالياف: 0.7   غ

❖     السكريات: 0.8  غ

❖     البروتينات:  18.7  غ