وصفة شوربة الشوفان والجزر 

الوصف:‏

• وصفة مناسبة لمرضى القلب.
• غنية بالالياف .
• غنية بفيتامين أ, ب,الفسفور , المنغنيز,البوتاسيوم,الكالسيوم.

عدد الاشخاص:3

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة ‏

المقادير:‏

• 1كوب مرق دجاج محضر في البيت
• 1 كوب حليب خالي الدسم
• ½ كوب شوفان
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ¼ كوب بصل مقطع
• 1 حبة جزر متوسطة الحجم ومقطعة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• بشر جزر للتزيين.

طريقة التحضير:‏

1. ‏في طنجرة على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلبثم نضيفالجزر ونقلب.‏
2. نضع الشوفان في الحليب ثم نضعه في الخلاط ونخلط.
3. نضع خليط الشوفان والحليب ومرق الدجاج في الطنجرة ثم نضيف الملح والفلفل ونتركه على النار حتى يغلي .
4. ‏نزين بالجزر المبروش ونقدمه ساخنا.‏

السعرات الحرارية للشخص الواحد :‏

• السعرات الحرارية: 109
• الدهون الكليةg 2.6 :
• الدهون المشبعهg 0.5 :
• الكولستيرول:g 3.3 :
• الكربوهيدراتg 16.5 :
• الالياف:g 2 :
• السكريات:g 5.8 :
• :البروتينات:g 5.1 :