يتجه كثير من الناس حول العالم إلى الحميات القاسية بهدف خسارة الوزن بسرعة، لكن خبراء يحذرون من أن هذه الأساليب قد تحمل مخاطر كبيرة على الصحة الجسدية والنفسية تفوق أي فائدة متوقعة.

دراسة حديثة نُشرت في مجلة BMJ Nutrition Prevention and Health أوضحت أن الأنظمة منخفضة السعرات ترتبط بارتفاع معدلات الاكتئاب، خصوصا لدى الرجال والأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن. وشملت الدراسة بيانات أكثر من 28 ألف بالغ في الولايات المتحدة، حيث أظهرت النتائج أن متبعي هذه الحميات يعانون أعراضا تشمل تراجع المزاج، صعوبة التركيز، اضطرابات النوم، وتغيرات ملحوظة في الشهية.

كما تبين أن جودة النظام الغذائي عنصر حاسم، إذ ارتفعت مؤشرات الاكتئاب لدى من يستهلكون أغذية فائقة المعالجة مقارنة بمن يتبعون نظاما متوسطيا يعتمد على الأطعمة الطبيعية. وأشارت الباحثة غابرييلا مينّيتي من مركز Unity Health Toronto إلى أن تقليل السعرات بشكل كبير قد يسبب نقصا في البروتين والعناصر الغذائية الأساسية، مما يضع الجسم تحت ضغط يزيد احتمالات ظهور الأعراض النفسية.

المخاطر الصحية للحميات القاسية

1. اضطرابات هرمونية تزيد الشعور بالجوع وتقلل معدل الأيض.

2. استعادة الوزن بسرعة، وقد يصبح ثلث المتبعين أثقل مما كانوا عليه.

3. ضعف الخصوبة والعقم نتيجة نقص الهرمونات.

4. اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والارتجاع والتهابات المعدة.

5. تراجع صحة الأمعاء والمناعة وارتفاع مستويات القلق.

6. تأثيرات سلبية على القلب واضطراب نبضاته وزيادة خطر النوبات.

7. فقدان الكتلة العظمية وارتفاع احتمالات الهشاشة، خصوصا لدى النساء.

8. ظهور اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية أو الشره المرضي.

9. خسارة الكتلة العضلية وانخفاض قوة الجسم ومعدل الحرق.

10. تساقط الشعر وجفاف الجلد بسبب نقص الفيتامينات.

11. تراكم الدهون على الكبد نتيجة تكرار فقدان الوزن ثم استعادته.

خطوات آمنة لإنقاص الوزن

• التركيز على تغييرات طويلة الأمد في نمط الحياة بدلا من الحميات السريعة.

• تناول وجبات متوازنة تضم الخضروات والبروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات الكاملة.

• خفض السعرات تدريجيا بما يقارب 500 سعرة يوميا لتحقيق خسارة ثابتة بنحو نصف كيلو أسبوعيا.

• تجنب الأنظمة التي تلغي مجموعات غذائية بالكامل أو تعتمد أساليب غير علمية.

يؤكد الخبراء أن أي حمية تعد بنتائج سريعة أو تعتمد على حرمان شامل تُعد غير آمنة وقد تسبب ضررا مستمرا للجسم والنفس.