صحتك تأتي في المرتبة الأولى، ولذلك عليك الالتزام بحميات غذائية جيدة للحفاظ عليها، والابتعاد عن كل ما هو ضار لصحتك وقد تؤثر عليك في المستقبل. ونقدم  اليكم أبرز 14 أطعمة عدائية للصحة وتفسد حميتك الغذائية حسب ما ذكر موقع medicalnewstoday الأمريكي:

1-مشروبات تحتوي على سكر:

مثل المشروبات الغازية التي تحتوي على الصودا، والمشروبات الرياضية التي بها مواد طاقة، وعصائر الفاكهة، تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة ولكنها غالبًا ما تكون منخفضة في العناصر الغذائية الأخرى. استهلاك هذه المشروبات يضيف سعرات حرارية إلى النظام الغذائي لكنه لا يساعد الشخص على الشعور بالشبع.

2-الأطعمة المخبوزة:

المعجنات مثل “الفينو والكيذر” والعديد من الحلويات الجاهزة المملحة مثل “ساليزون”، غالبًا ما تكون مرتفعة للغاية في السكريات المضافة خصوصًا مع وجود الدقيق، وبالتأكيد مادة الفركتوز.

وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن المشاركين الذين تناولوا الفركتوز عانوا من الجوع والرغبة في الطعام أكثر من أولئك الذين تناولوا الجلوكوز، وهو نوع آخر من السكر.

3-الأطعمة المقلية:

مثل البطاطس المقلية غنية بالسعرات الحرارية والملح والدهون غير الصحية، تقوم العديد من المطاعم بطهي البطاطس المقلية في مقلاة عميقة لمنحها قوامًا متموجًا، لكن طريقة الطهي هذه تضيف كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، وتفتقر إلى الألياف والبروتين.

4-البرجر:

غالبًا ما تكون غنية بالدهون والسعرات الحرارية. وتقول دراسة أمريكية عام 2013 إن المشاركين الذين يتناولون البيرجر في المطعم مرتين في الأسبوع على الأقل لديهم مخاطر أعلى للسمنة من أولئك الذين يتناولونها في أقل من خمس مناسبات في السنة.

5-الشيبسي والمقرمشات:

يحتوي الشيبس والمقرمشات مثل السناكس والبسكويت والرقائق مثل “الجولاش” على نسبة عالية من السعرات الحرارية وقد تحتوي أيضًا على الدهون المضافة والأملاح والسكر.

المفرقعات ورقائق البطاطس هي أنواع من الأغذية المصنعة. وجدت دراسة أجريت عام 2015 في البرازيل وجود علاقة إيجابية بين استهلاك “الأطعمة فائقة المعالجة” والسمنة.

6-المكرونة والخبز الأبيض:

عادة ما تكون المكرونة البيضاء أو الخبز الابيض الذي يصنعه الناس باستخدام دقيق القمح المكرر غني بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والبروتينات والمواد المغذية الأخرى، ويمكن أن تكون مناسبة لكن بنسب وبشكل أسبوعي.

7-الأرز الأبيض:

الأبيض قليل الدسم لكنه يحتوي على الحد الأدنى من الألياف والبروتين. حددت دراسة أجريت عام 2016 في إيران وجود صلة بين استهلاك الأرز الأبيض والسمنة لدى المراهقات الذين يتناوله بكثرة وجرعات غير محددة، ويحتوي الأرز الأبيض أيضًا على نسبة عالية من السكر التي تتراكم في الدم، ما يعني أنه يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في دم الشخص بعد تناوله. والبدائل الصحية له الأرز البني والكينوا وأرز القرنبيط، هذه الخيارات أكثر ثراءً في الألياف الغذائية.

8-المكسرات وأغذية الطاقة:

رغم أن المكسرات غنية بالألياف والبروتين، إلا أنها قد تحتوي في بعض الأحيان على كمية السكر التي تحتوي عليها قطع الحلوى. ومن الأفضل تناولها بشكل صحي عبر شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني، ومكسرات مشكله يومياً بحجم قبضة اليد.

9-الفواكه المجففة:

الفواكه المجففة تكون أكثر كثافة من السعرات الحرارية، عكس الطازجة التي تحتوي على الألياف والمواد الغذائية المفيدة، وعادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية.

10-الزبادي المُحلى:

من الأفضل تجنب الزبادي المحلى بالسكر أو العسل، لأنه يحتوي الزبادي على نسبة سكريات إضافية، بينما الكثير من الناس يعتبرون أن اللبن والزبادي، طعام صحي لفقدان الوزن، ويحتوي اللبن الزبادي على البروتين، وقد تساعد البكتيرية في اللبن بعد تكوين الزبادي على الهضم.

11-الأيس كريم:

يحتوي على نسبة عالية السكر والسعرات الحرارية، والذي عادة ما يكون نصف كوب يسبب سمنة.

12-اللحوم المصنعة:

من الأمثلة على اللحوم المصنعة: اللحم البقري، الضأن، الهوت دوج، السلامي. غالبًا ما تكون هذه الأنواع من اللحوم غنية بالملح وقليلة العناصر الغذائية. كما أنها تميل إلى أن تكون كثيفة السعرات الحرارية مقارنة بمصادر البروتين الخالية من الدهن، مثل الدواجن والأسماك والفاصوليا.

13-المشروبات الكحولية:

المشروبات الكحولية غنية بالسعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من السكر، ولكنها تحتوي على القليل من البروتين والألياف. وفقًا للمعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمانه على الكحول.

14-الحلوى والشكولاتة:

عادة ما تكون غير صحية بسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية والسكر والدهون بها، لكن يزال بإمكان الشخص الذي يحاول إنقاص وزنه أن يتناول الشوكولاتة باعتدال، واختيار قطعة أو قطعتين صغيرتين من الشوكولاتة البنية بنسبة 70٪ كحد أدنى من الكاكاو، لأن الشوكولاتة الداكنة البنية عادة تحتوي على نسبة أقل من الحليب على عكس الشكولاتة البيضاء أو السوداء.